Ruff's Burger

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Ruff's Burger

Öffnungszeiten

Mo. - Fr.
10:00 - 20:00 Uhr
Sa.
09:30 - 20:00 Uhr
So.
geschlossen

Ruff's Burger

Vom Food Truck zum transparenten Burgerladen

Die Geschichte von Ruff’s Burger begann mit einem Food Truck namens „EAT THE STREET“ auf einem Münchner Wochenmarkt. Der Erfolg sprach für sich und so wurde 2012 der erste Store mit dem Namen Ruff’s Burger eröffnet. Mittlerweile umfasst das Burgerkonzept acht Standorte, wobei die eigentliche DNA im klassischen und ursprünglichen Take-Away Format angesiedelt bleibt. Unterschiedliche Flächen, Lagen und Rahmenbedingungen erfordern aber immer ein Stück weit Anpassungen des Konzepts, so dass über die Zeit überaus attraktive Varianten gewachsen sind.

An allen Standorten werden zehn unterschiedliche Burger Variationen, wechselnde Wochenburger und sechs Pommes Kreationen angeboten. In bestimmten Stores wird dieses Sortiment durch BBQ Ribs, Chicken Wings und verschiedene Salate ergänzt. Ruff’s Burger zeichnet sich durch täglich vor Ort gewolftes Fleisch, frisch vor Ort gebackene Burger Buns und doppelt frittierte Pommes aus.

Das Gesamtkonzept lässt sich mit dem Begriff “Fast Casual Dining” zutreffend beschreiben.  Durch eine transparente Ladengestaltung, bei der ausschließlich hochwertige Materialien verwendet werden, schafft man Offenheit, Transparenz und Gastlichkeit. 

Der Kunden- und Thekenbereich ist so gestaltet, dass der Gast bei der Zubereitung seines Burgers zusehen kann. Das bereitet Lust auf das Essen und schafft Vertrauen in die angebotenen Produkte.

Im Gegensatz zum allgemeinen Trend, immer mehr Convenience-Produkte zu verwenden, geht Ruff`s Burger einen anderen Weg und holt Zubereitungsschritte wieder zurück in den Store. Durchdachte Rezepte, kurze Lieferketten und die passenden Zubereitungsmethoden sichern Frische, Geschmack und Qualität.

Ruff's Burger