Cigköftem

Die leckerste Schärfe
 
Die aus Anatolien stammende Rohkostspeise, Cigköfte wird aus Hackfleisch, Bulgur sowie scharfen Gewürzen erzeugt. 
 
Dieses traditionelle Gericht wird durch die Firma Cigköftem seit 1993 ohne Zugabe von Hackfleisch, und stattdessen mit einer aus 18 verschiedenen Gewürzen bestehender Gewürzmischung, vegan hergestellt.
 
Es gibt sie in scharfen und weniger scharfen Varianten. Cigköftem kann als Burger, als Dürüm in dünnem Fladen oder alternativ auch in Boxen in verschiedenen Größen bestellt werden.